Typhoon ~~ 真的會來嗎?

我唔知係咪個個打工仔都好似我咁成日都想有颱風, 放番一日假休息一下. 自問我自己係呢種人, 無啦啦的假期係特別開心的~~

但係最唔鐘意係佢地响正星期六or 日來, 咁即係連放假都無得去玩!! Orz~~~

記得上年打咗好多次風, 但今年一個都仲未有.. 真係希望有番一個半個

Tropical Storm SEVEN: Current Data

Time		Position		Strength		Wind Probabilities		Wind Model
GMT	Lead	Lat	Long	Peak Wind	Cat	TS	Cat 1 or Above	Wind Field
15 Jul, 18:00	0 hrs	15.7 N	126.6 E	35 kts	TS	Click Here	Click Here	N/A
FORECAST DATA
Time		Position		Strength		Wind Probabilities		Wind Model
GMT	Lead	Lat	Long	Peak Wind	Cat	TS	Cat 1 or Above	Wind Field
16 Jul, 6:00	12 hrs	16.9 N	125.1 E	40 kts	TS	To 12 hrs	To 12 hrs	N/A
16 Jul, 18:00	24 hrs	18.1 N	123.6 E	45 kts	TS	To 24 hrs	To 24 hrs	N/A
17 Jul, 6:00	36 hrs	19.2 N	122.0 E	45 kts	TS	To 36 hrs	To 36 hrs	N/A
17 Jul, 18:00	48 hrs	20.3 N	120.2 E	45 kts	TS	To 48 hrs	To 48 hrs	N/A
18 Jul, 18:00	72 hrs	22.1 N	116.0 E	35 kts	TS	To 72 hrs	To 72 hrs	N/A
19 Jul, 18:00	96 hrs	23.2 N	111.4 E	20 kts	TD	To 96 hrs	To 96 hrs	N/A

Source: http://www.tropicalstormrisk.com/tracker/dynamic/200907W.html

不錯的越南菜@芽莊

上銀黏土班已差不多進入尾聲了, 放學食飯次次經過威靈頓街呢間芽莊見咁多人排隊, 係咪真係咁好食呢?? 因為蛇王芬隔離都有一間又係食越南野喎, 但係無乜人... 所以真係好想去試下, 但自己一個又唔會入呢d 餐廳,所以叫咗丙丙陪我去

我地點咗生牛肉河粉 ($39) (其實我唔多鐘意食河粉, 但係我好忙佢地會發漲,想轉濛粉, 但佢地無湯濛) ok.. 咁咪要番河粉囉

河粉好大碗, 無發漲, 煙韌有咬口, 有點出乎意料之外, 幾好味!! 再加上金不換,香葉,芽菜,洋蔥絲等,加些青檸汁和青&紅辣椒令湯底更加美味可口

牛肉分量大小, 得幾片

春卷 ($52)-- 即炸好脆好新鮮, 有幾片生菜, 但明明有6件卷, 點解唔比6件生菜呢??

軟殼蟹米卷 ($46) -- 呢個都係即製的, 所以要等15mins, 軟殼蟹都算新鮮 (有時食到好差的), 仲有蟹膏, 都算唔錯幾好食

佢地d 飲品都幾貴, ice tea 要$23一杯連加一就要$25架啦, 但係椰青都只係$26, 咁食咗咁多熱氣野當然要番個椰青下下火啦

 

呢間餐廳都係好多人, 我地進食其間不停有人走係等位, 仲有好多食客都唔係本地人, 例如我左手邊係日本人(其實佢係我舊公司同事Takao-san 同Akai-san, 又會座正响隔離, 宜我右手邊係台邊人, 再隔離係外國人. 咁當然都有好多本地人啦

 

 

同場加影

我地鐘意去呢間野到買蔘茶飲, 足料又好飲!! 睇佢地我門面就知有幾耐歷史啦~~~

無帶相機同手機影, d 質素都係差d, 下次都帶番相機

囍之pre-wedding photo 選地點

仲有不足一個月就要去my dream wedding 到interview 啦.. 我地要決地選3個地點去影相... 邊3個好呢??

1. 迪欣湖 (之前去過本來覺得唔靚, 但去完my dream wedding 到睇相之後, 我決定要去呢到影

2. 香港鐵路博物館 -- 睇咗呢張相之後覺得好sweet sweet.. 所以都幾想去呢到影

3. 石澳後灘 -- 我想影下沙灘, 但係聽講話呢到影唔到日落..

4. 赤柱 -- 呢到好似影到日落, 所以想想去唔去, 但周邊又好似除咗美利樓之外無野好影

5. 大譚水壩 -- 都好似幾特別, 但丙丙唔係太鐘意

6. 孫中山紀念館, 呢到幾好似幾靚, 要搵日去site visit下先

7. 伯大尼 -- 本來好想去呢到架, 但聽講話如果想去呢到影借場都要幾千, 所以no way 了

8. 中環夜景 -- 我覺得太多人去影中環夜景啦, 好似好無新意咁

9. ??

香港仲有乜地方好影呢? 大家比D 提議丫

3週年紀念日@爐端燒日本餐廳

雖然去唔到Le 188 Restaurant & Lounge, 但係我地都去咗呢間酒店餐廳爐端燒, 佢每逄星期六, 日同公眾假期都會供應相撲手任食午餐, 任食刺身, 壽司, 天婦羅, 爐端燒及其他等美食

任食係由12:00 ~ 2:00 佢地雖然係酒店餐廳, 但係就係海濱廣場二期果邊, 一去到見到門口就覺得佢地好日本餐廳 feel

呢張就係任食的order list, 都算係好多野食..

我地一早book 咗可以見到師父燒野食位置, 咁先可以感覺得到食野的風味

先來刺身拼盤 -- 有三文魚, 吞拿魚, 鯛, 花餃魚, 赤貝. 各樣野都好新鮮, 但可惜係山葵唔係用上新鮮的, 仲有我地今次係想食爐端燒, 所以都係re-order 咗赤背多一次

銀雪魚西京燒 -- 呢個真係必食之一丫, 好大件, 唔會係好薄身的, 仲有一片一片好多肉汁

close up 睇清楚d -- 平時出街食一件都幾有番咁上下都要一百啦.. 所以食多二件可以回本啦.. 我地都 re-order 多一次

海老塩燒 -- 好新鮮同好味, 仲有蝦膏tim.. 我地order 咗好多次呢~~~

蟹子沙律 -- 普通貨色, 唔食都唔可惜

原來d 雞翼, 銀雪魚係咁樣燒架.. 我都係第一次見, 係咪好得意呢

牛肉網燒 -- 我地叫五成熟, 但係我覺得有7成囉, 不過可能一個師父要做咁多order, 所以一時過咗, 雖然係咁, 但係都好好味

魷魚 -- 丙丙唔鐘意食魷魚, 但係呢個燒得好味丫, 又係仲有肉汁架

孤單的墨魚丸 -- 我的最愛, 但唔係太好食, 不吃也吧

跟住係多春魚同雞腎 -- good!!

仲有係本菇 -- 都好好味丫

close up 果雞腎比大家睇下先.. 好食.. 但點解無我最愛的牛舌呢??

雞翼 -- 要用好多時間來燒的, 但唔算太好食, 所以只order 咗一次

食咗一輪串燒之後, 我地又點番d 熟食先 -- 海蜇 -- 無論賣相同味道都係無驚喜, 不過我又想要d 乜驚喜呢??

土佐豆腐 -- 都幾好味

海老天婦羅同野菜天婦羅 -- 有水準之作

湯烏冬 -- 好滑, 但丙丙話鹹咗d 喎, 但我又唔太覺喎, 不過都係唔食, 因為呢d 太飽肚

枝豆 -- 送酒就最好

雞頸肉 -- 幾好味, 雞皮就食得多, 雞頸肉真係第一次食

魚餅 -- 又幾好味喎, 呢個真係估佢唔到

銀杏 -- 平時出去食都幾貴架, 我地又order 番一串先, 丙丙仲砌咗個心比我tim..

食咗咁多野... 真係要食番多d 菜丫.. 即刻點番個金菇先

so far 我真係唔覺得有人點竹輪, 但係我朼食丫, 所以師父燒得特別好.. 仲有放得靚靚比我

燒粟米係我的至愛, 仲架咗牛油, 超好味. 但太飽了, 唔係一定encore

呢個任食仲有野飲送, 最後來個雪糕為總結, 呢個係柚子雪糕, 第一次食呢隻味, 真係有柚子肉架

仲有係綠茶雪糕, 雖然綠茶雪糕成日食, 但好香綠茶味

呢餐真係好好味, 好值得推介, $310 一位, HSBC card 有10% discount

地址: 紅磡德豐街22號海濱廣場二期地下

電話: 2996-8438

3週年

今日... (宜家應該係尋日先真)係同丙丙一齊3週年紀念, 本來佢一早book 咗新開的北角君綽酒店的Le 188 Restaurant & Lounge, 仲打算唔話比我知想比個驚喜我, 因為果到係270度可以睇到維港景色.

哈哈.. 其實我都估到佢會book d 好貴的餐廳, 在我再三追問下佢終於我講咗比我知. 跟住我上openrice 睇過, 夜晚一位都要$800 仲要加一, 真的太貴了, 雖然佢想同我食好d 等我開心d, 但係我地剛剛買咗樓, 所以跟住仲會洗好多錢, end up 我地都決定唔去果到, 咁去咗邊?? 明天待續

囍之婚禮攝錄 -- 4號後選佳麗 (後感)

今日去咗睇睇Ringo d 相, 佢拎咗好多本相簿出來比我地睇唔同效果, 同我前睇果d 風格好唔同, 佢最注要係同 film camera 影的, 宜家都係無幾個攝影師仲用filma camera.

講真, film camera 影出來的相係比digital camera 靚多, 仲有攝影師要有一定的水準先可以用film camera, 因為佢地係唔會edit d 相, 影出來係點就係點, 仲有係光圈, 距離要計算準確先可以

雖然佢係技術係好好, 不過我見佢好多相都係有錢人家, 例如曾特首咁, 仲有個個都係去d 好貴的酒店, ringo 話佢提議過婚禮到有煙花效果, 跟住佢就幫手搵新年果d contractor 去攪, 又叫新婚著邊d style 的衫, 呢d 都係有錢人先會做的野.. 我地跟本就做唔到... 唔跟佢做又擔心佢有藝術家的皮氣, 所以用唔用佢都係再考慮下先

講番佢, 原來佢以前係响south china 做記者, 跟住去咗tvb 做攝影, 幫手影d 港姐丫, 大型show 咁, 之後先出來做影d artist 同magazine, 之後先再做wedding 的, 所以佢的攝影經驗都有好多

不過講真, 佢未必係我杯茶

囍之婚禮攝錄 -- 4號後選佳麗 Ringo

我都唔係好記得從乜野搵到Ringo, 不過睇咗佢d 相覺得幾得, 所以就問咗佢拎 rate card.

http://www.ringocheng.com/

我真係唔知佢個rate card 係咪人人唔同, 但為佢咗咗我响邊到擺酒,幾多圍, 洗唔洗行church 等...

Tailor-made package:

(1)
HK$12,800 (use film camera: Ringo ; use digital camera: other)
2 photographers: (Ringo Cheng: snap shot   &  other:  formal shot)
+ 1 videographer with 1 copy of edited DVD
+ 15 rolls negative with 1 set of  4R  (36 pcs per roll)
Maximum 11-12 working hour per day
客人最終可選擇 keep 番底片 OR photo CDR (2選1)

(2)
HK$13,800  (use film camera: Ringo ; use digital camera: other)
Same as above
+ 25 rolls negative with 1 set of 4R  (36 pcs per roll)

(3)
HK$13,500  (use digital camera)
2 photographers:  (Ringo Cheng: snap shot   &  other:  formal shot)
 + 1 videographer with 1 copy of edited DVD
NO 4R print at all
Maximum 11-12 working hours per day
客人最終可keep 番 photo CDR 
Additional 4R @HK$2.00/piece  (if required)

(4)
HK$14,800  (use digital camera)
2 photographers:  (Ringo Cheng: snap shot  &  other:  formal shot)
+ 1 videographer with 1 copy of edited DVD
Maximum 800 pieces of 4R
Maximun 11-12 working hours per day
客人最終可 keep 番 photo CDR
Additional 4R @HK$2.00/piece  (if required)
 
Additional Film & Processing: (film camera)
-135mm color negative with 1 set of 4R print  (36 pcs per roll)
@HK$118.00/roll
-135mm black & white negative with 1 set of 4R print  (36 pcs per roll)
@HK$138.00/roll 
- Additional photo CDR (soft copy) for (film camera)
 (同時要keep番底片又要CDR)
@HK$35.00/roll  (if required)
 
今日今日都係無乜邊個係仲同film camera 影相的, 因為其實都幾麻煩, 你一定要好肯定見要出來的水準先可以, 真係唔係人人都做到, 仲有佢係幫過好多大公司拍攝, 咁一定有番咁上下. 約咗明天睇相, 今次又唔知會點呢?