2012年9月25日 星期二

9月碎碎諗


2012926


我的新工作環境, 超唔習慣.


 


準時番工 à 呢到同事唔見得好準時, 因為唔會count 時間, 之不過我未過probation 之前都要早一班車番工好了.


 


食飯時間 à 12:30-1:30 佢地都幾準時番到來的, 唔會話太遲, 但對於我呢d, 之前份工係食12:30-2:00 (通常12:20-2:10, 即係有1個鐘頭8個字的時間, 真係慢慢食乜都得)


 


放工時間 à 我唔知佢地幾點放工, 主因我唔理佢地, 而家仲未有好多野做, 準時放工咁囉, 之不過我聽番來係放7:00, d 日字會遲好多. 但係7:00 的話我唔會再番屋企煮飯了


不過我覺得佢地講小d, 咁就可以準時放工啦, 唔知係咪因為準時收工唔太好呢???


 


座位 à 我而家座的位置同佢地好遠, 所以同同事無乜交流, 好小講野咁. 聽講話11月會搬去另一層, 所以到時先可以座番响一齊. 因為座得太遠的關係, 佢地好似唔記得咗我咁. 今日食飯都係得自己一個 . POOR…


不過無辦法, 佢地响一齊做同事大大話話都10年以上, 我要同佢地融入一齊, 真的要花D 時間 (最主要我唔係一個人人見到都鐘意的人, 要同我交心一定要花好多時間)


 


Benefit à 講真, 美國公司benefit 真係幾好, 但以local 公司來計, 呢到都已經好好了. 做人真係唔可以望番轉頭


之但係呢到都有d benefit 係幾好的. 詳細我就唔响到講了.





2012

925

明明九月份未轉工, 係番半日放半日, 本來計劃咗會寫好曬去韓國的BLOG. 但係到而家連DAY 1 都未寫好, 真係覺得太過份了.


尋日番咗新工, 第一日食飯係同senior grade & same grade. 話提係零, 因為佢地講緊小朋友報名入學呀, 考乜題目


 


 


2012921


Last day , 下星期一番新工, 好擔心同同事的關係.


聽講呢間公司係唔可以準時放工, 所以要做無飯煮婦了.


希望工作順順利利


 



2012917


星期五就是我在呢間公司最後一日, 呢一間係我做得最耐的一間公司, 新公司真係怕有點不適應.



2012年9月16日 星期日

蔡潤記 -- 大埔好食的粉麵


自從山窿魚蛋結業之後, 好食的魚蛋店越來越小, 筲箕灣的安利是我喜歡之一, 但食品質數近年下降. 因為要入大埔入貨的關係, 發現了蔡潤記.

大埔有2間叫蔡潤記, 一間有叫新蔡潤記而另一間叫蔡潤記, 我無食過 “新”蔡潤記, 但大家都說“蔡潤記” 比“新蔡潤記”好食得多.



是次點了魚片河, 絕對有水準, 魚肉彈牙, 也有魚味.








老公點了牛腩河, 肉很淋, 但比不上坑腩. 但牛肉味欠奉.



最後點了牛肚顏色不錯, 新鮮之貨, 每片都有滷水汁, 好吃!!


店內人很多, 通常都要等位, 這兒是自己找位的, 只要站在後面慢慢等便可. 上菜是很慢的, 不用催, 慢慢等便可.


地址: 大埔東昌街7號地下



2012年9月3日 星期一

[自家] 焗味噌三文魚




上回講過香煎三文魚的作法, 今次又講講其他菜色. 煎三文魚我通常開紅個鑊, 油開始起煙就煎, 之後會去慢火去煎, 因怕油飛來飛去, 但煎時會出好多油. 咁魚油本身就蒸發曬.



故此
, 焗三文魚就成為我最近的大愛, 又簡單, 又易清潔





材料:-


紅椒


黃椒


鴻喜菇


三文魚


 


調味:-


味噌     一湯匙


味霖     二湯匙


料理酒     一湯匙


柴魚醬油     一湯匙


    一茶匙


 


1. 三文魚身抺上調味料


2.    紅椒, 黃椒放底 (加小許鹽)


3.    放上己有調味料的三文魚


4.    三文魚上放鴻喜菇


5.    以慢火160度焗30mins






係咪又簡單又健康呢?